Lẩu chim câu Hà Nội – món ngon “quốc dân” đang làm mưa làm gió trong cộng đồng ẩm thực Thủ đô! Với hương vị đậm đà khó cưỡng từ nước dùng ninh xương chim, kết hợp cùng thịt chim mềm ngọt, rau tươi giòn tan, món ăn này không chỉ “đánh thức” vị giác mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu.
1. Lẩu Đức Trọc – Hương vị đậm đà khó quên

Lẩu Đức Trọc là địa chỉ quen thuộc của nhiều tín đồ lẩu chim câu . Quán nổi tiếng với hương vị đậm đà. Nước lẩu thơm ngon, chim câu mềm ngọt. Bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại đây.
- Giá tham khảo: 200.000 – 350.000 VNĐ/nồi
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Địa chỉ: 61 Ngõ 298 Tây Sơn, Đống Đa, Hanoi, Vietnam
- Điện thoại: 094 140 99 99
- Facebook: Lẩu Toàn Thắng Xã Đàn (https://www.facebook.com/lauthanhthangxd/)
Lẩu Đức Trọc được biết đến là một trong những điểm đến hàng đầu cho lẩu chim câu Hà Nội. Nước lẩu ở đây rất đặc trưng. Vị ngọt tự nhiên từ xương chim. Kèm theo là các loại thuốc bắc. Điều này tạo nên hương vị bổ dưỡng. Chim câu được chọn lọc kỹ lưỡng. Thịt chim chắc và ngọt. Khi ăn cùng bún tươi rất hợp. Rau xanh ăn kèm luôn tươi ngon. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát. Phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho bạn bè. Nhân viên phục vụ nhiệt tình. Món lẩu chim câu Hà Nội tại đây sẽ không làm bạn thất vọng. Bạn chắc chắn sẽ muốn quay lại.
>> Xem thêm:
- Độc lạ nhà hàng “Chợ tình Sapa” giữa lòng Hà Nội có 1-0-2 khiến giới trẻ mê mẩn check-in, ăn uống
- Nhà hàng tổ chức sinh nhật tại Hà Nội ấn tượng và độc đáo
- Top 10 nhà hàng món Việt ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất
2. Lẩu chim câu : Quán Kiến– Nét ẩm thực truyền thống

Tìm kiếm lẩu chim câu Hà Nội ngon? Hãy ghé Quán Kiến. Quán giữ được nét truyền thống. Món ăn hấp dẫn mọi thực khách.
- Địa chỉ: 100 Tuệ Tĩnh, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 00:00
- Giá tham khảo: 120.000 – 150.000 VNĐ/người
- Điện thoại: 0977 992 568
- Facebook: Quán Kiến
Quán Kiến nổi tiếng với hương vị lẩu chim câu ruyền thống. Nước lẩu được ninh từ xương. Nó mang vị ngọt thanh tự nhiên. Các loại gia vị được nêm nếm vừa vặn. Thịt chim câu mềm, không dai. Đặc biệt, quán còn có các món ăn kèm hấp dẫn. Bạn có thể gọi nấm, đậu phụ. Hay nhiều loại rau tươi ngon khác. Không gian quán ấm cúng. Nó phù hợp cho những buổi gặp gỡ thân mật. Dù quán không quá lớn. Nhưng luôn sạch sẽ và gọn gàng. Dịch vụ ở đây rất nhanh nhẹn. Món lẩu chim câu Hà Nội của Quán Kiến chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Hãy thử ngay hôm nay.
>> Xem thêm:
- Top 10 nhà hàng ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội nhất định phải tới
- Top 10 quán ăn Nhật ngon nổi tiếng nhất ở Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ
3. Lẩu chim câu Hà Nội: Nam Dương Tửu – Đậm chất phố cổ

Nam Dương Tửu là lựa chọn lý tưởng. Quán mang đến lẩu chim câu đậm chất phố cổ. Món ăn chuẩn vị truyền thống.
- Địa chỉ: 331 Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:30 – 23:00
- Giá tham khảo: Từ 400.000 VNĐ/nồi
- Điện thoại: 091 459 66 66
- Facebook: Lẩu Cháo Chim – NAM DƯƠNG TỬU
Nam Dương Tửu nằm giữa lòng phố cổ. Quán nổi tiếng với món lẩu chim câu. Nước lẩu có vị đặc trưng. Nó được chế biến công phu. Chim câu tươi ngon, được làm sạch kỹ. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quán có không gian cổ kính. Nó mang lại cảm giác hoài niệm. Rất phù hợp cho những ai yêu thích sự yên bình. Bạn có thể thưởng thức lẩu. Đồng thời cảm nhận không khí phố cổ. Nhân viên phục vụ thân thiện. Giá cả hợp lý với chất lượng. Nếu bạn muốn tìm một quán lẩu chim câu độc đáo, hãy đến Nam Dương Tửu . Đây là một trải nghiệm đáng thử.
>> Xem thêm:
- Độc lạ nhà hàng “Chợ tình Sapa” giữa lòng Hà Nội có 1-0-2 khiến giới trẻ mê mẩn check-in, ăn uống
- Nhà hàng tổ chức sinh nhật tại Hà Nội ấn tượng và độc đáo
- Top 10 nhà hàng món Việt ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất
4. Lẩu chim câu Hà Nội: Bếp Quán – Hương vị gia truyền lâu đời

Bếp Quán nổi tiếng với công thức gia truyền. Quán mang đến lẩu chim câu đặc biệt. Hương vị thơm ngon, khó cưỡng.
- Địa chỉ: 132 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 250.000 – 350.000 VNĐ/người
- Điện thoại: 0108 097 389
- Facebook: BẾP QUÁN
Bếp Quán là địa chỉ lâu đời. Quán chuyên phục vụ lẩu chim câu Hà Nội. Nước lẩu được nấu theo công thức riêng. Vị ngọt thanh, đậm đà rất đặc biệt. Chim câu luôn tươi ngon. Thịt chim chắc và giàu dinh dưỡng. Các loại rau và nấm ăn kèm tươi mới. Không gian quán tuy đơn giản. Nhưng luôn sạch sẽ và thoáng đãng. Đây là địa điểm lý tưởng. Rất phù hợp cho các buổi gặp mặt. Gia đình hoặc bạn bè đều thích. Nhân viên nhiệt tình, chu đáo. Món lẩu chim câu tại Bếp Quán sẽ làm bạn hài lòng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời.
>> Xem thêm:
- Top 10 quán lẩu ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội
- Top 10 quán nhậu ngon bổ rẻ đẹp độc lạ hút khách nhất ở Hà Nội
- Top 10 quán ăn ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội nhất định phải đến
5. Lẩu chim câu Hà Nội: Quán Tuấn Béo – Nổi tiếng với nước lẩu riêu cua

Tuấn Béo mang đến sự khác biệt. Quán kết hợp lẩu chim câu =với riêu cua. Hương vị độc đáo, lạ miệng.
- Giá tham khảo: 250.000 – 400.000 VNĐ/nồi
- Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
- Địa chỉ: 105 Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Điện thoại: 0965.432.109
Tuấn Béo tạo dấu ấn riêng. Quán nổi bật với món lẩu chim câu riêu cua. Nước lẩu có vị chua thanh. Kèm theo là vị ngọt từ cua. Nó làm tăng thêm sự hấp dẫn. Chim câu tươi ngon. Thịt chim chắc và bổ dưỡng. Món ăn này rất lạ miệng. Nó mang đến trải nghiệm mới. Không gian quán rộng rãi. Rất thích hợp cho nhóm đông người. Bạn có thể thoải mái thưởng thức. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn. Giá cả phải chăng. Nếu bạn tìm kiếm một hương vị mới lạ, hãy thử lẩu chim câu Hà Nội tại Tuấn Béo. Đây là một lựa chọn đáng cân nhắc.
>> Xem thêm:
- Top 10 quán xôi chim ngon nức tiếng ở Hà Nội
- Top 10 Các Quán Lẩu Buffet Ngon Nhất Ở Hà Nội: 10 Địa Chỉ “Đáng Đồng Tiền” Nhất Định Phải Thử!
- Lẩu cua Hà Nội – Món ngon đậm đà, níu chân thực khách bốn phương!
- Lẩu cháo chim ngon Hà Nội – món ăn đậm đà, bổ dưỡng, thơm ngon khó cưỡng!
- Top 10 Quán Lẩu Bò Hà Nội Ngon Nức Tiếng, Đông Khách Nhất Hiện Nay.
- Top 10 Quán Lẩu & Nướng Hà Nội Nổi Tiếng Nhất ở Hà Nội
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về lẩu chim câu Hà Nội:
1. Lẩu chim câu Hà Nội có gì đặc biệt so với các loại lẩu khác?
Lẩu chim câu Hà Nội nổi bật nhờ nguyên liệu chính là chim câu non, thịt mềm, ngọt và giàu dinh dưỡng. Nước dùng thường được hầm từ xương và kết hợp với cháo hoặc các loại rau, nấm, tạo nên vị thanh mát, dễ ăn, khác biệt so với các loại lẩu bò, lẩu gà hay lẩu hải sản thông thường.
2. Ăn lẩu chim câu Hà Nội có béo không?
Món lẩu chim câu Hà Nội không quá béo nếu ăn điều độ. Chim câu chứa nhiều đạm, ít mỡ và được chế biến bằng cách hầm hoặc hấp, hạn chế dầu mỡ. Ngoài ra, ăn kèm cháo và rau xanh cũng giúp cân bằng dinh dưỡng.
3. Giá lẩu chim câu có đắt không?
Giá trung bình cho một nồi lẩu chim câu dao động từ 250.000 – 500.000 VNĐ tùy quán và khẩu phần. Với hương vị đặc biệt và dinh dưỡng cao, mức giá này được đánh giá là hợp lý, nhất là khi đi theo nhóm từ 2 – 4 người.
4. Những ai nên ăn lẩu chim câu ?
Lẩu chim câu Hà Nội đặc biệt tốt cho người cần bồi bổ sức khỏe, người mới ốm dậy, trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi. Thịt chim giàu protein và ít cholesterol, giúp cơ thể dễ hấp thu dưỡng chất hơn các loại thịt đỏ.
5. Có nên ăn lẩu chim câu vào buổi tối không?
Hoàn toàn có thể ăn lẩu chim câu vào buổi tối. Tuy nhiên, nên ăn sớm (trước 20h) để tránh gây no lâu, ảnh hưởng đến giấc ngủ. Cháo lẩu dễ tiêu, thích hợp dùng vào các tối trời lạnh hoặc cần ăn món nhẹ mà vẫn đủ chất.