Bánh rán mặn Hà Nội – món ăn vặt giản dị nhưng ẩn chứa hương vị đậm đà, giòn tan khiến bao thực khách say đắm. Từ những con phố nhỏ đến góc chợ quen thuộc, bánh rán mặn trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực đường phố Thủ đô. Với lớp vỏ vàng ruộm, nhân thịt thơm lừng cùng nước chấm chua cay đặc trưng, mỗi chiếc bánh đều mang đậm hồn Hà Nội xưa và nay.
Bài viết này sẽ bật mí Top 10 quán bánh rán mặn ngon nhất Hà Nội, từ những địa chỉ lâu đời đến các quán mới nổi đang “gây sốt”. Bạn sẽ tìm thấy thông tin chi tiết về giá cả, địa chỉ, giờ mở cửa và cả những bí quyết thưởng thức để trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc biệt này. Hãy cùng khám phá và lưu ngay vào sổ tay ẩm thực của mình nhé!
1. Bánh rán mặn Lý Quốc Sư – Hương vị truyền thống Hà Nội giữa lòng phố cổ
- Giá tham khảo: 7.000 – 10.000 VNĐ/cái
- Giờ mở cửa: 14h00 – 18h00
- Địa chỉ: 52 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 0904 334 466
- Facebook: Bánh rán Lý Quốc Sư
Quán bánh rán nhỏ nằm khiêm tốn nhưng luôn đông khách vào mỗi buổi chiều. Bánh rán mặn ở đây được chiên vàng đều, vỏ giòn rụm, nhân đầy đặn. Nhân bánh gồm miến, mộc nhĩ, thịt băm và chút tiêu thơm. Quán sử dụng bột gạo pha theo tỷ lệ riêng, tạo độ dẻo nhẹ. Bánh khi ăn không ngấy, rất vừa miệng. Chủ quán phục vụ nhanh, dù đông vẫn giữ được thái độ niềm nở. Đặc biệt, nước chấm chua ngọt là điểm cộng lớn, khiến thực khách ăn hoài không chán. Nếu muốn thưởng thức bánh rán mặn Hà Nội đúng chất, đây là địa chỉ bạn không nên bỏ qua.
>> Xem thêm:
- Top 10 nhà hàng ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội nhất định phải tới
- Top 10 quán ăn Nhật ngon nổi tiếng nhất ở Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ
2. Bánh rán mặn Nguyễn Công Trứ – Quán vỉa hè lâu đời hút khách
- Giá tham khảo: 6.000 – 8.000 VNĐ/cái
- Giờ mở cửa: 15h00 – 18h30
- Địa chỉ: Ngã ba Nguyễn Công Trứ – Phố Huế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Với hơn 20 năm tồn tại, quán bánh rán này đã trở thành một phần ký ức của nhiều người. Bánh rán mặn ở đây được chiên giòn, nhân đầy ắp thịt băm, miến và cà rốt. Vỏ bánh mỏng, vàng đều, không bị cứng. Điểm đặc biệt là bánh luôn nóng hổi, được chiên tại chỗ theo từng mẻ nhỏ. Khách có thể ăn kèm rau sống và nước chấm đậm đà. Dù chỉ là quán vỉa hè, nhưng sạch sẽ và phục vụ rất nhanh. Đây là một trong những nơi bán bánh rán mặn Hà Nội giá rẻ mà chất lượng không hề rẻ.
>> Xem thêm:
- Độc lạ nhà hàng “Chợ tình Sapa” giữa lòng Hà Nội có 1-0-2 khiến giới trẻ mê mẩn check-in, ăn uống
- Nhà hàng tổ chức sinh nhật tại Hà Nội ấn tượng và độc đáo
- Top 10 nhà hàng món Việt ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất
3. Bánh rán mặn Cô Hòa Ngõ Tràng Tiền – Quán nhỏ trong ngõ nhưng hút khách xếp hàng
- Giá tham khảo: 8.000 – 10.000 VNĐ/cái
- Giờ mở cửa: 14h30 – 18h30
- Địa chỉ: Ngõ 34 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Ẩn mình trong con ngõ nhỏ gần Nhà hát Lớn, quán bánh rán của cô Hòa nổi tiếng với những chiếc bánh rán mặn đúng chuẩn cổ truyền. Bánh nhỏ xinh, chiên vàng ruộm, vỏ mỏng, nhân đầy đặn. Nhân bánh được nêm nếm rất khéo, không bị khô hay quá mặn. Quán đặc biệt đông vào khoảng 4 – 5 giờ chiều. Dù nằm trong ngõ, nhưng thực khách vẫn không ngần ngại xếp hàng. Nước chấm có vị chua nhẹ, cay cay, rất hợp khẩu vị. Nếu bạn muốn tìm một quán bánh rán mặn Hà Nội đúng gu Hà Nội xưa, đừng bỏ qua địa chỉ này.
>> Xem thêm:
- Độc lạ nhà hàng “Chợ tình Sapa” giữa lòng Hà Nội có 1-0-2 khiến giới trẻ mê mẩn check-in, ăn uống
- Nhà hàng tổ chức sinh nhật tại Hà Nội ấn tượng và độc đáo
4. Bánh rán mặn Ô Chợ Dừa – Bánh rán giòn rụm, nước chấm thần thánh
- Giá tham khảo: 8.000 VNĐ/cái
- Giờ mở cửa: 15h00 – 19h00
- Địa chỉ: 108 Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 0977 213 779
- Facebook: Bánh rán mặn Ô Chợ Dừa
Nằm ngay mặt đường, quán bánh rán này dễ tìm và luôn đông khách buổi chiều. Bánh rán mặn ở đây được chiên bằng dầu sạch, không ngấy, vỏ giòn lâu. Nhân được băm nhuyễn và trộn đều, có cả miến, mộc nhĩ, cà rốt, thịt băm. Quán có thêm tương ớt tự làm ăn rất bắt vị. Nước chấm thì đậm đà, vừa miệng. Không gian ngồi vỉa hè nhưng sạch sẽ và thoáng. Đây là một trong những quán bánh rán mặn Hà Nội được giới trẻ Hà Thành yêu thích.
>> Xem thêm:
- Top 10 quán lẩu ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội
- Top 10 quán nhậu ngon bổ rẻ đẹp độc lạ hút khách nhất ở Hà Nội
- Top 10 quán ăn ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội nhất định phải đến
5. Bánh rán mặn Hàng Chiếu – Vị bánh rán mặn Hà Nội thơm nức giữa lòng phố cổ
- Giá tham khảo: 7.000 – 9.000 VNĐ/cái
- Giờ mở cửa: 14h00 – 18h00
- Địa chỉ: 52 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quán bánh nằm ngay đầu phố Hàng Chiếu, đối diện chợ Đồng Xuân. Bánh rán mặn ở đây có vỏ mỏng giòn, nhân đầy đặn, cắn miếng nào là đã miếng đó. Nhân bánh trộn đều thịt băm, miến, mộc nhĩ, được nêm nếm đậm đà. Bánh luôn được chiên nóng, ăn kèm nước mắm tỏi ớt vừa chua ngọt, vừa cay nhẹ. Quán không lớn, ngồi vỉa hè nhưng đông khách mỗi buổi chiều. Nếu bạn muốn khám phá một món bánh rán mặn Hà Nội mang hương vị phố cổ, thì đây là điểm đến hợp lý.
>> Xem thêm:
- Top 10 quán xôi chim ngon nức tiếng ở Hà Nội
- Top 9 nhà hàng ngon nhất khu vực hà đông
- Top 10 quán ăn ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội nhất định phải đến
- Top 10 nhà hàng ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội nhất định phải tới
- Top 10 Nhà Hàng Nổi Tiếng Nhất Ở Hà Nội
6. Bánh rán mặn Tô Hiến Thành – Bánh ngon, giòn lâu, ăn là ghiền
- Giá tham khảo: 6.000 – 8.000 VNĐ/cái
- Giờ mở cửa: 15h00 – 18h30
- Địa chỉ: 65 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Nằm ngay mặt phố, quán bánh rán này lúc nào cũng đông học sinh, sinh viên. Bánh rán mặn tại đây gây ấn tượng với lớp vỏ giòn lâu, vàng ruộm, không bị thấm dầu. Nhân thịt nhiều, miến dai dai, mộc nhĩ băm nhỏ, tạo kết cấu rất “đã miệng”. Nước chấm ngon, pha đậm vị chua ngọt vừa phải. Chủ quán vui tính, phục vụ nhanh, không để khách phải đợi lâu. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn tìm một nơi bán bánh rán mặn Hà Nội vừa ngon vừa rẻ.
>> Xem thêm:
- 17 Món ăn vặt siêu hấp dẫn quanh hồ tây (food tour)
- Top 10 Quán Ăn Vặt Ngon Nhất Ở Hà Nội
- Top 10 Quán Gà Rán Ngon Nhất Ở Hà Nội
- Top 10 quán lẩu cá chép giòn ngon nhất ở Hà Nội
- Top 10 Bánh Đặc Sản Hà Nội Nổi Tiếng Nhất – Đặc Sản Tràng An Không Thể Bỏ Qua”
7. Bánh rán mặn Thụy Khuê – Quán nhỏ ven hồ nhưng hương vị lớn
- Giá tham khảo: 7.000 – 9.000 VNĐ/cái
- Giờ mở cửa: 14h00 – 18h30
- Địa chỉ: 166 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
Nằm cạnh Hồ Tây, quán nhỏ này sở hữu không gian mát mẻ, thoáng đãng. Bánh rán mặn Hà Nội ở đây có vỏ giòn rụm, nhân vừa miệng, rất dễ ăn. Bánh được chiên bằng dầu mới, nên luôn giữ được màu đẹp và hương thơm tự nhiên. Nước chấm của quán đậm đà, có thêm cà rốt ngâm chua tạo độ giòn lạ miệng. Nhiều thực khách ghé đến đây mỗi chiều không chỉ vì vị bánh, mà còn vì sự thân thiện của cô chủ. Một quán bánh rán mặn giản dị nhưng đầy ấn tượng.
8. Bánh rán mặn Kim Liên – Vị bánh quen thuộc giữa khu tập thể
- Giá tham khảo: 5.000 – 7.000 VNĐ/cái
- Giờ mở cửa: 15h00 – 19h00
- Địa chỉ: Khu tập thể B4 Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
Quán nằm trong khu tập thể cũ, nhưng lúc nào cũng rộn ràng người qua lại. Bánh rán mặn Hà Nội ở đây nhỏ nhắn, nhưng ăn cực cuốn. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh vừa miệng, đầy đủ thịt, miến, cà rốt, mộc nhĩ. Bánh được chiên nóng tại chỗ nên lúc nào cũng thơm phức. Nước chấm có thêm chút dưa góp, tạo vị thanh và giòn. Không gian giản dị nhưng ấm cúng, mang đúng phong vị Hà Nội xưa. Nếu bạn đang tìm bánh rán mặn theo phong cách bình dân, đậm chất tuổi thơ, thì nên ghé nơi này.
9. Bánh rán mặn Nguyễn Lương Bằng – Hương vị bình dân nhưng chất lượng đáng khen
- Giá tham khảo: 6.000 – 8.000 VNĐ/cái
- Giờ mở cửa: 15h30 – 19h00
- Địa chỉ: 212 Nguyễn Lương Bằng, Đống Đa, Hà Nội
Nằm ngay mặt đường Nguyễn Lương Bằng, quán bánh rán này tuy nhỏ nhưng lại rất nổi tiếng với dân văn phòng và sinh viên quanh khu vực. Bánh rán mặn ở đây nổi bật với phần nhân thơm đậm, nhiều thịt, ăn không bị khô. Bánh có lớp vỏ vàng đều, mỏng nhẹ, giòn lâu mà không bị cứng. Nước chấm pha theo công thức riêng, kết hợp cùng đu đủ và cà rốt ngâm giòn tạo cảm giác rất cân bằng. Chủ quán thân thiện, phục vụ nhanh. Đây là một trong những địa điểm bán bánh rán mặn Hà Nội ngon – bổ – rẻ đáng thử.
10. Bánh rán mặn Cô Tuyết – Quán online nổi tiếng với lớp vỏ giòn ruộm
- Giá tham khảo: 8.000 – 10.000 VNĐ/cái
- Giờ mở cửa: 13h00 – 18h00
- Địa chỉ: Giao hàng từ số 9 ngõ 245 Đê La Thành, Đống Đa, Hà Nội
Không bán tại chỗ, bánh rán mặn Hà Nội của cô Tuyết được nhiều người yêu thích qua các nền tảng đặt hàng online. Bánh được gói kỹ, giao nhanh, khi nhận vẫn còn ấm nóng. Lớp vỏ mỏng giòn, nhân nhiều thịt và miến dai vừa phải. Dù không ăn tại quán, nhưng nước chấm được đóng chai kèm theo, rất tiện và vẫn giữ đúng vị. Bánh có thể ăn kèm rau sống và dưa góp cũng được giao cùng. Nếu bạn muốn thưởng thức bánh rán mặn tại nhà nhưng vẫn ngon đúng điệu, hãy thử đặt của cô Tuyết.
Dưới đây là phần câu hỏi thường gặp về bánh rán mặn Hà Nội:
1. Bánh rán mặn Hà Nội có gì đặc biệt so với các nơi khác?
Bánh rán mặn Hà Nội nổi bật bởi lớp vỏ giòn mỏng, nhân đầy đặn với thịt băm, mộc nhĩ, miến và cà rốt. Nước chấm chua ngọt pha theo công thức riêng là điểm đặc trưng tạo nên hương vị hài hòa. Không chỉ là món ăn vặt, đây còn là một phần văn hóa ẩm thực Hà Nội.
2. Giá một chiếc bánh rán mặn là bao nhiêu?
Tùy từng quán, bánh rán mặn Hà Nội có giá dao động từ 5.000 – 10.000 VNĐ/cái. Những nơi đông khách, nổi tiếng có thể giá nhỉnh hơn, nhưng chất lượng bánh và nước chấm đều tương xứng.
3. Ăn bánh rán mặn ở đâu ngon nhất?
Một số địa chỉ được yêu thích gồm:
- Bánh rán mặn Lý Quốc Sư
- Bánh rán mặn Nguyễn Công Trứ
- Bánh rán mặn Ô Chợ Dừa
- Bánh rán mặn Cô Tuyết (bán online)
Mỗi quán có cách làm và nước chấm riêng, nhưng đều giữ được tinh thần của món bánh rán mặn Hà Nội truyền thống.
4. Bánh rán mặn Hà Nội có thể mua online không?
Có. Hiện nay nhiều quán như bánh rán Cô Tuyết đã nhận giao hàng tận nơi thông qua Facebook, ShopeeFood, GrabFood… Bánh được đóng gói kỹ, có nước chấm kèm, vẫn giữ được độ nóng và giòn khi đến tay khách.
5. Bánh rán mặn có béo không?
Bánh rán mặn là món chiên, nên có lượng dầu nhất định. Tuy nhiên, nếu ăn với lượng vừa phải và chọn quán sử dụng dầu sạch, bạn vẫn có thể thưởng thức mà không lo quá béo. Kết hợp rau sống và nước chấm giúp món ăn cân bằng hơn.
