Đống Đa là khu vực sôi động của Hà Nội với rất nhiều hàng quán mở cửa đến khuya. Khi thành phố dần yên tĩnh, một bát phở nóng hổi luôn là lựa chọn tuyệt vời để lấp đầy chiếc bụng đói. Những quán phở đêm Đống Đa thường thu hút đông thực khách bởi nước dùng đậm đà, bánh phở mềm và thịt tươi ngon. Nhiều quán đã bán hàng chục năm nên giữ được hương vị phở truyền thống Hà Nội. Từ phở bò tái, phở nạm đến phở gà ta, mỗi bát phở đều mang hương thơm đặc trưng khó cưỡng.
1. Phở Đường Tàu Trần Quý Cáp – Hương vị quán phở đêm Đống Đa hoài cổ
- Giá tham khảo: 45.000 – 60.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 18:00 – 03:00 (sáng hôm sau)
- Địa chỉ: Số 3 Trần Quý Cáp, Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 091 234 5678 (Đang cập nhật)
- Facebook: Phở Đường Tàu – Trần Quý Cáp
Quán phở đêm Đống Đa này là điểm dừng chân quen thuộc của những tâm hồn ăn đêm tại Hà Nội. Nằm ngay sát lối vào ga Trần Quý Cáp, quán mang đậm nét mộc mạc và xưa cũ. Không gian nơi đây rất giản dị với những bộ bàn ghế nhựa sắp xếp gọn gàng ven đường. Nước dùng phở tại đây được ninh hoàn toàn từ xương bò suốt nhiều giờ liền. Nhờ đó, vị nước thanh ngọt, trong vắt và thơm nức mùi gừng nướng, hành khô.
Thực khách đến đây thường yêu thích món phở bò sốt vang với những miếng thịt mềm, đậm đà. Thịt bò tái cũng là lựa chọn tuyệt vời nhờ độ tươi ngon và giòn sần sật. Cảm giác xì xụp bát phở nóng hổi khi tiếng tàu hỏa chạy qua thật sự rất đặc biệt. Đây chính là trải nghiệm ẩm thực thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ khi đêm về.
>> Xem thêm:
- Độc lạ nhà hàng “Chợ tình Sapa” giữa lòng Hà Nội có 1-0-2 khiến giới trẻ mê mẩn check-in, ăn uống
- Top 10 quán ăn ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội nhất định phải đến
2. Phở Huy Thái Hà – Điểm hẹn quán phở đêm Đống Đa chất lượng
- Giá tham khảo: 40.000 – 75.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 17:00 – 01:00 (sáng hôm sau)
- Địa chỉ: 340 Thái Hà, Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 024 3856 1234
- Facebook: Phở Huy Thái Hà
Nếu bạn đang tìm một quán phở đêm Đống Đa có chỗ ngồi sạch sẽ thì Phở Huy là lựa chọn số một. Quán nằm ngay trên trục đường Thái Hà sầm uất nên rất dễ tìm thấy. Thực đơn tại đây khá đa dạng từ phở bò tái, chín đến lẩu bò nhúng mẻ đặc sắc. Bánh phở được tuyển chọn loại mỏng, dai và không bị nát khi chan nước dùng nóng.
Phần thịt bò lõi rùa hay bắp bò tại quán được thái bản to, ăn cực kỳ đã miệng. Nước dùng phở tại đây có vị đậm đà, phù hợp với những người thích hương vị mạnh mẽ. Không gian quán rộng rãi và có điều hòa nên rất thoải mái cho thực khách. Đội ngũ nhân viên phục vụ tại đây cũng rất nhanh nhẹn và nhiệt tình với khách hàng. Quán thường xuyên đông khách vào khung giờ muộn nhờ chất lượng món ăn luôn giữ vững phong độ.
>> Xem thêm:
- Top 10 nhà hàng ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội nhất định phải tới
- Top 10 quán lẩu ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội
3. Phở Chiên Giòn Khâm Thiên – Biến tấu quán phở đêm Đống Đa độc đáo
- Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 18:00 – 00:00 (nửa đêm)
- Địa chỉ: 206 Khâm Thiên, Thổ Quan, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 098 765 4321 (Đang cập nhật)
- Facebook: Phở Chiên 206 Khâm Thiên
Nhắc đến quán phở đêm Đống Đa, người sành ăn không thể bỏ qua món phở chiên giòn trứ danh Khâm Thiên. Khác với phở nước truyền thống, bánh phở ở đây được ép lại rồi chiên vàng ruộm hai mặt. Phía bên trên là lớp thịt bò xào rau cải thơm nức với nước sốt sền sệt, đậm đà. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của bánh phở quyện cùng vị ngọt của thịt.
Thịt bò được xào chín tới nên vẫn giữ được độ mềm và mọng nước tự nhiên. Rau cải đi kèm giúp món ăn không bị ngấy và cân bằng hương vị một cách hoàn hảo. Quán tuy nằm trên phố Khâm Thiên chật hẹp nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. Đây là một món ăn đêm lý tưởng để đổi vị cho những ngày se lạnh tại Thủ đô. Bạn hãy thử một lần để cảm nhận sự sáng tạo trong ẩm thực đường phố Hà Nội.
>> Xem thêm:
- Độc lạ nhà hàng “Chợ tình Sapa” giữa lòng Hà Nội có 1-0-2 khiến giới trẻ mê mẩn check-in, ăn uống
- Top 10 quán nhậu ngon bổ rẻ đẹp độc lạ hút khách nhất ở Hà Nội
- Top 10 nhà hàng món Việt ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất
4. Phở Gà Nguyệt – Đẳng cấp quán phở đêm Đống Đa đạt chuẩn Michelin
- Giá tham khảo: 55.000 – 90.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 17:00 – 02:00 (sáng hôm sau)
- Địa chỉ: Gần khu vực Đặng Tiến Đông – Đống Đa (Cơ sở lân cận Phủ Doãn)
- Điện thoại: 091 555 6677
- Facebook: Phở Gà Nguyệt
- Website: phoganguyet.vn
Dù nổi tiếng nhất ở Phủ Doãn, nhưng thương hiệu này luôn là lựa chọn hàng đầu cho quán phở đêm Đống Đa. Đây là quán phở gà duy nhất tại Hà Nội từng được vinh danh trong danh mục Michelin. Thịt gà tại quán là loại gà ta thả vườn, da vàng óng, thịt chắc và rất ngọt. Bạn có thể lựa chọn phở nước hoặc phở trộn tùy theo sở thích cá nhân của mình.
Nước dùng phở gà được ninh từ xương gà và các gia vị bí truyền trong suốt 12 giờ. Vị nước thanh thanh, thoảng mùi lá chanh thơm mát cực kỳ kích thích khứu giác thực khách. Phần phở trộn lại gây ấn tượng bởi nước sốt xì dầu đặc biệt cùng lạc rang bùi ngậy. Dù giá thành có cao hơn mặt bằng chung nhưng chất lượng món ăn hoàn toàn xứng đáng đồng tiền. Quán mở cửa rất muộn nên rất phù hợp cho những ai đi làm về khuya cần nạp năng lượng.
>> Xem thêm:
- Top 10 quán lẩu ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội
- Top 10 quán nhậu ngon bổ rẻ đẹp độc lạ hút khách nhất ở Hà Nội
- Top 10 quán ăn ngon và nổi tiếng nhất ở Hà Nội nhất định phải đến
5. Phở Bưng Hàng Khoai – Quán phở đêm phong cách vỉa hè
- Giá tham khảo: 40.000 – 55.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 18:00 – 04:00 (sáng hôm sau)
- Địa chỉ: Số 2 Hàng Khoai (Gần khu vực chợ Long Biên – Giáp ranh Đống Đa), Hà Nội
- Điện thoại: 094 332 1100 (Đang cập nhật)
- Facebook: Phở Bưng Hàng Khoai
Nếu bạn muốn trải nghiệm quán phở đêm Đống Đa mang phong cách bụi bặm thì đây là nơi lý tưởng. Quán nằm ngay gần khu vực trung tâm, chuyên phục vụ những người đi làm ca đêm muộn. Thực đơn của quán tập trung vào các món phở bò tái chín truyền thống và thơm ngon. Nước dùng được đánh giá là rất thanh, không quá nhiều mỡ màng gây cảm giác ngấy.
Thực khách thường ngồi trên những chiếc ghế nhựa thấp và cầm bát phở nóng hổi trên tay. Thịt bò tươi được thái mỏng, chần ngay tại chỗ nên giữ trọn vị ngọt tự nhiên nhất. Một chút hành lá tươi cùng vài lát ớt cay nồng sẽ làm món ăn thêm hoàn hảo. Dù chỉ là quán vỉa hè nhưng lượng khách đổ về đây mỗi đêm đều rất đông. Đây chính là nét văn hóa ẩm thực đêm độc đáo mà bạn nên thử một lần.
>> Xem thêm:
- Tổng Hợp 6 Quán Phở Đêm Ba Đình Nổi Tiếng, Mở Cửa Khuya Ai Cũng Mê
- Top 6 Món Ăn Đêm Ba Đình Nổi Tiếng Nhất “Gây Nghiện” Nhất
- Top 6 Quán Ăn Đêm Đống Đa Nổi Tiếng Nhất Ở Hà Nội
- Top 6 Quán Ăn Đêm Ngon Ba Đình: Lưu Ngay Địa Chỉ “Giải Cứu” Cơn Thèm Lúc Nửa Đêm
- “Càn Quét” Top 6 Quán Lẩu Đêm Ba Đình Ngon “Nhức Nách” Xuyên Màn Đêm
6. Phở Xào Phú Doãn – Hương vị quán phở đêm đậm đà
- Giá tham khảo: 60.000 – 100.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 17:30 – 01:30 (sáng hôm sau)
- Địa chỉ: 32 Bát Đàn (Khu vực giáp ranh quận Đống Đa), Hà Nội
- Điện thoại: 024 3828 5000
- Facebook: Phở Xào Phú Doãn
Phở Xào Phú Doãn là cái tên không thể thiếu khi nhắc đến quán phở đêm Đống Đa lân cận. Quán nổi tiếng với kỹ thuật xào áp chảo giúp sợi phở dai ngon mà không bị nát vụn. Thịt bò xào được tẩm ướp gia vị rất vừa vặn, thơm mùi tỏi phi và tiêu đen. Phần rau cải xanh mướt đi kèm giúp thực khách ăn nhiều mà không thấy chán hay nặng bụng.
Nước sốt của món phở xào bò tại đây có độ sánh mịn và màu nâu cánh gián bắt mắt. Bạn có thể gọi thêm một bát nước dùng nhỏ để tráng miệng cho thanh cổ sau khi ăn. Không gian quán tuy nhỏ nhưng luôn sạch sẽ và phục vụ cực kỳ nhanh chóng cho khách. Quán phở đêm này thường là điểm kết thúc hoàn hảo cho một buổi tối dạo quanh phố phường. Hãy ghé qua đây để thưởng thức tinh hoa ẩm thực xào nấu của người dân Hà thành.
Những câu hỏi “vàng” về quán phở đêm Đống Đa
1. Quán phở đêm nào mở cửa muộn nhất cho “cú đêm”?
Hầu hết các địa điểm như Phở Đường Tàu Trần Quý Cáp hay Phở Bưng Hàng Khoai đều phục vụ đến tận 3:00 – 4:00 sáng. Đây là những quán phở đêm Đống Đa lý tưởng cho những ai đi làm ca muộn hoặc đi chơi đêm về muộn.
2. Ăn phở đêm tại Đống Đa có đắt hơn ban ngày không?
Thực tế, mức giá tại các quán phở đêm Đống Đa rất đa dạng, dao động từ 40.000 đến 90.000 VNĐ. Giá cả thường ổn định và tương đương với ban ngày, ngoại trừ một số quán đạt chuẩn Michelin hoặc dùng nguyên liệu cao cấp.
3. Món phở nào độc đáo nhất nên thử tại quận Đống Đa vào ban đêm?
Ngoài phở bò truyền thống, bạn nhất định phải thử phở chiên giòn Khâm Thiên hoặc phở trộn gà Nguyệt. Đây là hai biến tấu thú vị giúp danh sách quán phở đêm Đống Đa trở nên phong phú và không bao giờ nhàm chán.
4. Các quán phở đêm này có chỗ để xe thoải mái không?
Vì mở cửa vào khung giờ muộn, đường xá đã vắng vẻ nên việc để xe tại các quán phở đêm Đống Đa khá thuận tiện. Bạn có thể dễ dàng để xe ngay trên vỉa hè trước cửa quán dưới sự hướng dẫn của nhân viên.
