Bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực khó quên giữa lòng phố cổ Hà Nội? Khu vực Hoàn Kiếm không chỉ là trái tim của thủ đô ngàn năm văn hiến mà còn là thiên đường của những món lẩu ngon nức tiếng, hội tụ đủ hương vị từ truyền thống đến hiện đại. Từ những nồi lẩu Thái chua cay đậm đà, lẩu gà lá é độc lạ, cho đến lẩu ếch, lẩu dê đậm chất núi rừng – mỗi món đều mang một dấu ấn riêng, khiến thực khách say mê.
Bài viết này sẽ là cẩm nang chi tiết nhất, dẫn lối bạn khám phá top 10 món lẩu nổi tiếng nhất ở Hoàn Kiếm. Chúng tôi không chỉ cung cấp đầy đủ thông tin về địa chỉ, giá cả, giờ mở cửa mà còn mang đến những trải nghiệm chân thực về không gian và hương vị. Hãy cùng chúng tôi lên kế hoạch cho một hành trình thưởng thức “lẩu Hoàn Kiếm” đúng điệu, biến mỗi bữa ăn thành một kỷ niệm đáng nhớ!
1. Lẩu Dê Nhất Ly – Dê tươi, nước dùng đậm đà – lẩu Hoàn Kiếm
- Giá tham khảo: khoảng 230.000 – 350.000 đ/người
- Giờ mở cửa: 10:00–15:00 và 17:00–23:00
- Địa chỉ: 15A Hàng Cót, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 024 3927 1434; 0946 887 355; 0961 392 259
- Facebook / Website: Lẩu Dê Nhất Ly
Quán chuyên phục vụ lẩu hoàn kiếm chủ đề lẩu dê ngon. Thịt dê rất tươi. Nước dùng đậm đà. Không gian rộng rãi, sạch sẽ. Phù hợp nhóm bạn hoặc gia đình. Gọi thêm rau và nấm nhúng kèm. Đồ ăn lên khá nhanh. Nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện. Thực khách thường khen nước lẩu thơm, chấm chao béo ngậy. Giá tuy cao hơn quán vỉa hè. Nhưng trải nghiệm xứng đáng. Quán mở đủ hai khung giờ. Lựa chọn lý tưởng để thưởng thức lẩu kiểu dê chất lượng.
2. Lạ Quán – Lẩu hải sản Thái & lẩu thông dụng – lẩu Hoàn Kiếm
- Giá tham khảo: khoảng 120.000 – 150.000 đ/người
- Giờ mở cửa: 10:00–15:00 và 17:00–23:00
- Địa chỉ: 6A Hàng Lược, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 0989 995 711
- Facebook / Website: LẠ QUÁN
Đây là một điểm “hot” cho lẩu hoàn kiếm theo phong cách lẩu Thái hải sản. Nước lẩu hoàn kiếm ngọt nhẹ, cay nhẹ, vừa miệng. Thực đơn đa dạng: tôm, mực, cá, thịt bò, rau tươi. Quán có phòng riêng nhỏ. Khách đông cuối tuần. Phải đặt trước. Không gian ngoài trời hoặc vỉa hè thoáng. Nhân viên phục vụ nhanh. Giá hợp lý với sinh viên, nhóm bạn. Quán nổi bật với nước lẩu ngọt tự nhiên. Một phần lẩu đủ no. Ăn với rau và đồ nhúng tươi. Cảm giác ấm áp bên nồi lẩu Thái hải sản.
3. Nhà hàng Thai Koh Yam – Lẩu Thái Tom Yum chất lượng – lẩu Hoàn Kiếm
- Giá tham khảo: khoảng 150.000 – 170.000 đ/người (buffet hoặc gọi món)
- Giờ mở cửa: 11:00–22:00
- Địa chỉ: 34A Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 0962 294 040
- Facebook: Nhà hàng THAI KOH YAM
- Website: https://kohyam.vn/ toplist.vn
Thai Koh Yam nổi bật với lẩu phong cách lẩu Thái Tom Yum chuẩn vị. Nước lẩu chua cay, thơm lá chanh và cốt dừa. Có buffet lẩu hải sản. Đồ nhúng tươi như tôm, mực, rau. Không gian hiện đại, rộng rãi. Phù hợp nhóm lớn và gia đình. Nhân viên nhiệt tình, tư vấn món ăn tốt. Fanpage chính thức cập nhật menu và khuyến mãi. Lẩu rất cay và thơm. Bún tươi ăn kèm. Giá trung bình phù hợp đa số thực khách. Trải nghiệm lẩu hoàn kiếm Thái rất sống động.
4. Mỹ Tường Viên – Ẩm thực Trung Hoa & lẩu Trung Hoa
- Giá tham khảo: khoảng 150.000 – 300.000 đ/người
- Giờ mở cửa: 11:00–14:00 & 18:00–21:00
- Địa chỉ: 23B Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 024 3831 7799
- Facebook: Mỹ Tường Viên
Mỹ Tường Viên là nhà hàng lẩu hoàn kiếm chuẩn ẩm thực Trung Hoa. Menu gồm lẩu thập cẩm, lẩu riêu cua, lẩu sữa Hong Kong, lẩu Tứ Xuyên. Nước lẩu đậm đà, thơm vị Trung Hoa đặc trưng. Không gian sang trọng, có tháp bia lớn. Phù hợp tiếp khách, gặp gỡ gia đình. Dịch vụ chu đáo, chuyên nghiệp. Fanpage cập nhật thực đơn và hình ảnh món. Lẩu hoàn kiếm tại đây rất đa dạng. Có cả món dimsum, cơm và mì. Bữa ăn thêm nhiều món bổ sung. Giá hợp lý so với không gian. Một trải nghiệm ẩm thực lẩu phong cách Trung Hoa đáng thử.
5. Lẩu Nấm Ashima – Lẩu nấm thiên nhiên chuẩn – lẩu Hoàn Kiếm
- Giá tham khảo: buffet 295.000 đ/người; set combo và gọi món từ ~ 50.000 đ/người
- Giờ mở cửa: thường từ 11:00 đến 22:00
- Địa chỉ: Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội (chi nhánh tại bờ hồ)
- Điện thoại: 1900 6622
- Facebook / Website: ASHIMA MUSHROOM HOTPOT
Quán nổi bật chuyên lẩu nấm cao cấp. Nước dùng lẩu hoàn kiếm thanh đạm, ngọt nhẹ. Quán có nhiều loại nấm đặc biệt: nấm bụng dê, nấm tiên, nấm gan bò… thưởng thức đa dạng. Không gian sang trọng, kiểu Á Đông. Phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình. Nhân viên chuyên nghiệp, phục vụ tận tình. Giá buffet phù hợp cho người thích món chay hay ăn nhẹ. Set combo tiện lợi cho nhóm nhỏ. Lẩu tại đây rất lành mạnh. Một trải nghiệm ẩm thực hiện đại giữa lòng Hoàn Kiếm. Đồ nhúng nhiều, tươi sạch, chuẩn chất lượng.
6. Lẩu Hít – Lẩu cua, bò tươi, riêu đậm đà – lẩu Hoàn Kiếm
- Giá tham khảo: khoảng 150.000 – 200.000 đ/người (thẩm định theo review)
- Giờ mở cửa: thường từ 11:00 đến gần khuya
- Địa chỉ: Số 1 Nguyễn Tư Giản/ p.Phúc Tân
- Điện thoại: 091 193 86 88
- Facebook / Website: Lẩu Hít
Đây là quán lẩu hoàn kiếm nổi danh với lẩu riêu cua sườn sụn. Nước lẩu rất đậm đà. Có riêu cua đầy đủ, hành phi thơm phức. Sườn sụn mềm, thịt bò cắt mỏng. Khi mở nắp nồi, bạn ngửi thấy mùi thơm của mắm tôm thoang thoảng. Không gian giản dị, rất đông khách. Nhân viên phục vụ nhanh. Phù hợp ăn tối nhóm nhỏ. Giá hợp lý so với chất lượng. Một phần lẩu đầy hấp dẫn. Thực khách dễ dàng thấy vị cua chuẩn, nước lẩu chua thanh, riêu ngậy mà không gắt. Trải nghiệm ăn lẩu sẽ rất đã miệng và ấm bụng.
7. Bếp Quán – Lẩu gà lá é đậm vị miền Trung – lẩu Hoàn Kiếm
- Giá tham khảo: khoảng 150.000 – 250.000 đ/người
- Giờ mở cửa: thường từ 11:00 đến 22:00
- Địa chỉ: 10 Thợ Nhuộm, Hoàn Kiếm
- Điện thoại: 1900 636932
- Facebook / Website: BẾP QUÁN
Quán nổi bật với lẩu gà lá é thơm cay. Nước dùng lẩu hoàn kiếm ngọt thanh. Gà sạch, thịt chín mềm. Lá é tươi, cay nhẹ. Thêm nhiều topping như nấm, rau. Không gian ấm cúng, phục vụ chu đáo. Phù hợp nhóm nhỏ hoặc gia đình. Giá vừa tầm, không cao mà vẫn chất lượng. Một trải nghiệm lẩu đúng vị miền Trung giữa lòng Hoàn Kiếm. Món lẩu được chế biến sạch sẽ. Mùi thơm từ lá é hòa quyện cùng nước lẩu gà. Thực khách thường quay lại nhiều lần. Rất thích hợp khi trời se lạnh.
8. Lẩu Cầu Gỗ – Lẩu gà lá é & bò ba toa
- Giá tham khảo: khoảng 150.000 – 250.000 đ/người
- Giờ mở cửa: thường từ 11:00 đến 22:00
- Địa chỉ: 73 Cau Go St, Hanoi, Vietnam
- Điện thoại: 083 833 2688
- Facebook / Website: Lẩu Cầu Gỗ
Quán chuyên lẩu hoàn kiếm vị gà lá é và bò ba toa. Nước lẩu đậm đà, thơm vị lá é. Bò ba toa mềm, ngọt thịt. Nhiều rau và đồ nhúng kèm. Không gian sạch sẽ, thoáng. Phù hợp nhóm bạn hoặc cặp đôi. Nhân viên chu đáo, phục vụ nhanh. Giá vừa phải cho chất lượng. Một lựa chọn tuyệt vời cho ai muốn ăn lẩu vị gà cay, bò đậm. Món nước lẩu hợp vị Việt, thanh thanh nhưng đậm. Thực khách hay khen topping nhiều và nạp năng lượng nhanh. Trải nghiệm ăn lẩu ấm bụng và ngon miệng.
9. Khói Cow – Lẩu bò chuẩn vị & không gian hiện đại
- Giá tham khảo: khoảng 200.000 – 250.000 đ/người
- Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
- Địa chỉ: Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 090 467 26 26
- Facebook / Website: Khói Restaurant
Khói Cow được nhiều bạn trẻ chọn khi tìm lẩu hoàn kiếm ngon. Quán nổi bật với lẩu bò chuẩn vị. Nước dùng ngọt thanh, cay nhẹ. Thịt bò nhập khẩu, mềm, thơm. Thực đơn đa dạng, có cả hải sản. Không gian hiện đại, decor bắt mắt. Phù hợp nhóm bạn, gia đình. Giá vừa phải, hợp túi tiền. Quán thường đông vào tối và cuối tuần. Nhân viên nhiệt tình, phục vụ nhanh. Lẩu hở đây rất chất lượng. Thực khách đánh giá cao độ tươi của thịt bò và rau. Trải nghiệm trọn vẹn cho ai mê lẩu bò.
10. Dookki Tràng Tiền Plaza – Lẩu Tokbokki chuẩn Hàn
- Giá tham khảo: 139.000 đ/người (buffet lẩu Tokbokki)
- Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
- Địa chỉ: Tràng Tiền Plaza, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: Dookki Vietnam
- Facebook: Dookki Việt Nam (facebook.com/DookkiVietnam)
- Website: https://dookki.vn/
Dookki nổi tiếng với lẩu hoàn kiếm phong cách Hàn Quốc. Món chủ đạo là lẩu Tokbokki với bánh gạo dẻo. Nước sốt đa dạng: cay, phô mai, ngọt. Quán có buffet topping phong phú. Ngoài ra có mì, cơm trộn, gà rán. Không gian hiện đại, đông khách trẻ. Giá cố định, ăn thoải mái. Quán nằm trong Tràng Tiền Plaza, rất thuận tiện. Nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh. Lẩu tại Dookki hợp cho nhóm bạn thích đồ Hàn. Trải nghiệm mang hương vị xứ kim chi ngay giữa trung tâm Hoàn Kiếm.
Dưới đây là các câu hỏi thường gặp về lẩu Hoàn Kiếm:
1. Lẩu Hoàn Kiếm có những loại nào phổ biến?
Trả lời:
Ở khu vực Hoàn Kiếm có nhiều loại lẩu ngon. Nổi bật là lẩu riêu cua, lẩu Thái, lẩu bò, lẩu gà lá é và lẩu nấm. Một số quán còn có lẩu Nhật, lẩu Hàn, mang đến trải nghiệm đa dạng cho thực khách.
2. Giá trung bình một nồi lẩu là bao nhiêu?
Trả lời:
Giá trung bình của lẩu dao động từ 120.000 – 300.000 đ/người. Các quán bình dân có giá hợp túi tiền. Nhà hàng cao cấp thì giá cao hơn, nhưng chất lượng món ăn và không gian xứng đáng.
3. Ăn lẩu Hoàn Kiếm ở đâu ngon nhất?
Trả lời:
Một số địa chỉ được đánh giá cao là Lẩu Dê Nhất Ly, Thai Koh Yam, Mỹ Tường Viên, Lẩu Đức Trọc và Ashima. Ngoài ra, Dookki hay Aki Japanese Restaurant cũng là lựa chọn thú vị cho ai thích phong cách lẩu nước ngoài.
4. Lẩu có phù hợp đi ăn nhóm đông người không?
Trả lời:
Rất phù hợp. Hầu hết quán lẩu Hoàn Kiếm đều có không gian rộng. Các set lẩu thiết kế cho nhóm từ 3 – 6 người. Khi đi nhóm đông, thực khách có thể gọi thêm đồ nhúng và chọn loại lẩu phù hợp để mọi người cùng thưởng thức.
5. Có cần đặt bàn trước khi đi ăn lẩu không?
Trả lời:
Vào ngày thường, có thể không cần đặt bàn. Nhưng cuối tuần hoặc buổi tối, quán lẩu thường đông khách. Đặt bàn trước giúp tránh phải chờ lâu, đặc biệt ở các nhà hàng nổi tiếng.
