Phở Hai Bà Trưng từ lâu đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều tín đồ ẩm thực Hà Nội. Khu vực này quy tụ hàng loạt quán phở nổi tiếng với hương vị truyền thống, nước dùng đậm đà và thịt bò tươi ngon. Từ những thương hiệu lâu năm gắn liền với người dân Thủ đô đến các quán phở gia truyền được thực khách truyền tai nhau, mỗi địa chỉ đều mang đến trải nghiệm ẩm thực riêng biệt. Nếu bạn đang tìm kiếm một bát phở Hai Bà Trưng chuẩn vị để bắt đầu ngày mới hoặc thưởng thức bữa ăn chất lượng cùng gia đình và bạn bè, danh sách dưới đây sẽ là gợi ý không thể bỏ qua. Hãy cùng khám phá top 6 quán phở Hai Bà Trưng nổi tiếng nhất Hà Nội được nhiều thực khách đánh giá cao nhất.
1. Phở Thìn 13 Lò Đúc – Hương vị phở Hai Bà Trưng xào lăn độc nhất vô nhị
- Giá tham khảo: 65.000đ – 100.000đ
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30
- Địa chỉ: Số 13 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Điện thoại: 0907 699 886
- Facebook: Phở Thìn 13 Lò Đúc
- Website: https://phothinviet.vn/
Nhắc đến thương hiệu phở Hai Bà Trưng nổi tiếng, cái tên đầu tiên phải kể tới là Phở Thìn Lò Đúc. Quán ăn này đã tồn tại hơn 40 năm qua. Nơi đây sở hữu cách chế biến thịt bò rất đặc biệt. Thịt bò được xào tái lăn nhanh trên chảo lửa lớn cùng tỏi và gừng. Sau đó, người thợ múc thịt xếp gọn vào bát bánh phở. Nước dùng của quán mang màu trắng đục, béo ngậy vô cùng đậm đà. Toàn bộ bề mặt bát phở được phủ kín bởi một lớp hành lá xanh mướt. Thực khách khi ghé ăn thường gọi thêm quẩy giòn để chấm cùng nước sốt. Hương vị thơm ngon ấy đã gây thương nhớ cho biết bao thế hệ người Hà Nội.
2. Phở Sướng Cô Mười Mai Hắc Đế – Tinh hoa phở Hai Bà Trưng gia truyền
- Giá tham khảo: 45.000đ – 85.000đ
- Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
- Địa chỉ: Số 36B Mai Hắc Đế, Phường Bùi Thị Xuân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Thương hiệu Phở Sướng từ lâu đã khẳng định được vị thế trong lòng người sành ăn thủ đô. Cơ sở tại Mai Hắc Đế mang đến không gian rộng rãi và sạch sẽ. Khách hàng sẽ ấn tượng ngay bởi phong cách phục vụ rất nhanh nhẹn. Món ăn nổi bật nhất ở quán là phở tái gầu. Phần gầu bò được tuyển chọn kỹ lưỡng nên rất giòn và thơm. Miếng thịt được thái to bản và dày dặn. Sợi bánh phở mềm mướt, không bị nát bở khi chan nước nóng. Phần nước dùng được ninh hoàn toàn từ xương ống bò. Do đó, nước phở có vị ngọt thanh tự nhiên và không hề dùng mì chính. Địa điểm phở Hai Bà Trưng này chắc chắn sẽ làm bạn thỏa mãn vị giác.
3. Phở Bò Tư Lùn Trần Xuân Soạn – Quán phở Hai Bà Trưng lâu đời nức tiếng
- Giá tham khảo: 50.000đ – 80.000đ
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00 và 16:00 – 21:00
- Địa chỉ: Số 23C Hai Bà Trưng (Cơ sở gốc tại Trần Xuân Soạn, Quận Hai Bà Trưng), Hà Nội
Quán Phở Tư Lùn là một địa chỉ phở Hai Bà Trưng có tuổi đời lâu năm. Quán ăn này thu hút thực khách nhờ bí quyết nấu nước dùng gia truyền. Nước cốt phở ở đây hơi đục, có sự kết hợp tinh tế giữa quế và hồi. Thịt bò tái được người thợ đập dập bằng dao ngay trên thớt gỗ. Cách làm này giúp miếng thịt giữ nguyên độ ngọt và vô cùng mềm mại. Quán phục vụ đa dạng các món như tái, chín, nạm, gầu rất hấp dẫn. Mỗi bát phở bốc khói nghi ngút luôn tràn ngập thịt bò. Mùi thơm của hành hoa và gừng nướng tỏa ra ngào ngạt. Thực khách có thể vắt thêm chanh tươi để tăng hương vị. Đây là quán phở Hai Bà Trưng lý tưởng để bạn ăn sáng. Hãy đến đây thử một lần để cảm nhận nét đẹp ẩm thực cổ truyền.
4. Nhà hàng Phở Thanh Hà – Điểm hẹn phở ngon chuẩn vị
- Giá tham khảo: 45.000đ – 70.000đ
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Địa chỉ: Số 292 Lạc Long Quân (Cơ sở cũ tại Quận Hai Bà Trưng), Hà Nội
- Điện thoại: 091 308 63 91
- Facebook: Phở Thanh Hà
Nếu bạn đang tìm một không gian lịch sự và thoáng mát thì Phở Thanh Hà là gợi ý tốt. Thương hiệu này vốn nổi danh tại khu vực phở Hai Bà Trưng trước khi mở rộng. Điểm cộng lớn của nhà hàng chính là quy trình chế biến rất sạch sẽ. Thực đơn tại đây vô cùng phong phú cho khách hàng lựa chọn. Bạn có thể gọi phở bò sốt vang thơm lừng mùi thảo mộc. Thịt bò được hầm chín tới, mềm tan trong miệng. Sợi phở dai ngon hòa quyện cùng nước sốt sánh quyện. Ngoài ra, món phở xèo và phở xào bò cũng rất chạy hàng. Đội ngũ nhân viên luôn niềm nở và chu đáo với mọi khách hàng.
5. Phở Bò Khôi Hói – Quán phở lõi rùa giòn sần sật cực hot
- Giá tham khảo: 50.000đ – 90.000đ
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30
- Địa chỉ: Số 50 Hàng Vải, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Facebook: Phở Khôi Hói
Nằm trên con phố Cảm Hội yên tĩnh, Phở Khôi Hói là tụ điểm phở Hai Bà Trưng cực kỳ đông khách. Món ăn làm nên thương hiệu của quán chính là phở lõi rùa. Phần thịt lõi rùa được tuyển chọn rất kỹ nên vừa giòn vừa ngọt. Khi nhai, thực khách sẽ cảm nhận rõ độ sần sật rất vui tai. Nước dùng ở đây được ninh từ xương ống bò nguyên chất suốt nhiều giờ. Nhờ vậy, nước phở giữ được độ trong vắt và thanh nhẹ. Quán không hề lạm dụng mì chính hay chất phụ gia. Hương vị nguyên bản này rất được lòng người lớn tuổi. Không gian quán tuy bình dân nhưng luôn sạch sẽ và gọn gàng. Chủ quán và nhân viên phục vụ rất nhanh nhẹn, vui vẻ.
6. Phở Gà Châm Yên Ninh – Đỉnh cao phở thịt gà chặt béo ngậy
- Giá tham khảo: 60.000đ – 150.000đ
- Giờ mở cửa: 07:00 – 13:30
- Địa chỉ: Số 40 Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Nếu đã chán phở bò, bạn hãy đổi vị sang quán phở Hai Bà Trưng chuyên về gà này. Phở Gà Châm tại cơ sở Lê Văn Hưu nổi tiếng với chất lượng thịt gà hảo hạng. Quán chỉ sử dụng loại gà ta thả vườn thịt chắc và da giòn. Từng miếng thịt gà được chặt to bản và dày dặn xếp đều trên bát. Lớp da gà mang màu vàng óng ả trông cực kỳ kích thích thị giác. Nước dùng phở gà được ninh từ xương gà và sá sùng. Do đó, nước có vị ngọt thanh, thơm mùi lá chanh cắt nhỏ. Bạn có thể gọi thêm trứng non hoặc tràng hạt để ăn kèm. Mức giá tại đây cao hơn mặt bằng chung nhưng hoàn toàn xứng đáng. Địa chỉ phở Hai Bà Trưng này luôn là điểm đến ruột của giới sành ăn.
Các câu hỏi thường gặp về các quán phở Hai Bà Trưng
Quán phở Hai Bà Trưng nào mở cửa muộn vào ban đêm?
Nếu bạn muốn ăn đêm, hãy ghé ngay Phở Sướng Cô Mười (Mai Hắc Đế) hoặc Phở Thanh Hà. Cả hai địa điểm này đều mở cửa phục vụ thực khách đến 22h00 hàng ngày.
Hương vị Phở Thìn Lò Đúc có gì khác biệt so với các quán khác?
Phở Thìn Lò Đúc nổi tiếng độc quyền với món phở bò xào tái lăn. Thịt bò được xào nhanh trên lửa lớn cùng gừng tỏi trước khi chan nước dùng béo ngậy, kết hợp với lượng hành lá phủ kín mặt bát tạo nên hương vị cực kỳ đậm đà.
Ăn phở Hai Bà Trưng quán nào có thịt gà ngon nhất?
Địa chỉ đỉnh cao về phở gà tại khu vực này chính là Phở Gà Châm tại phố Lê Văn Hưu. Quán chuyên phục vụ thịt gà ta thả vườn chặt dày miếng, da giòn sần sật và nước dùng ninh sá sùng ngọt thanh.
